月別: 2012年11月

来年１月２日（水）の同窓会のご案内と打ち合わせ、新聞（四三会だより）の発送作業と忘年会がセンチュリーホテルでありました。

この新聞を見ると１年間の出来事がよくわかります、今年も２名物故者が増えました。
JRの時刻表が変わったので、少し遅れてホテルに到着。
ところが作業はあらかた終っていました。
皆、暇なので、早く来たのと、早く終らせて忘年会を始めたいからでしょう。
今日は鍋です。



お向かいの彼は会計係なので、お金を数えています。
この鍋は苦手、豚肉・レバー・鶏肉が・・・お野菜ばかり食べていました。
でもハツって心臓でしょ英語のhearts（ハーツ、心臓を表すheartの複数形）がなまったものが語源とされるそうです。
心臓外科医の須磨先生の本に載っていた、心臓は１枚の筋肉でできているということが確かめられました。



ありがとうこんな焼酎があるんですね、いいネーミングですこと。
アルコール度２５度だと言うことですが強いのかしら？
注いでくれたのは県議の樫氏。これから選挙忙しくなりますね。
奥様のお迎えで早々と帰られました。



持ってきてくれたのは弁護士の西山先生。
奥様は台湾に旅行中ということで、ゆっくりされてました。



まだ仕事が残っているし、翌日も予定があるので、珍しいことに早めに引き上げました。
皆としょっちゅう会っているので、それほど積もる話もないし・・・・、そんなに飲めるわけでもないし・・・・・
お正月に国際ホテルで会いましょう！

寒くなってきたので、今年初のしし鍋です。
冷凍してあったのを解凍して、１枚づつスライスするのが、力が要って、大変だった。
おかげで右腕の痛いこと、後で治療に行かなくては！

お野菜はたっぷり



これを使って、足りないところは、少し、お味噌をブレンドして足しました



いい味が出ました、お野菜はいくらでも食べられます、でも私はこのお肉は苦手、臭いがダメです



今回のミステイク。
前日から冷凍室から出してあったお肉（のつもり）、スライスしようと出してみたら鯛のアラでした。



道理で形が少し変だとは思っていたのですが、全く疑ってなかった。
一つ歳を重ねて、早速間違いを犯してしまいました

いずこもクリスマスモードです。
純粋にクリスマス

ヴィトンのウインドウも変わってました。

セルフで自分へのを買いました。
私でも履けるブーツがあったので。



街のシューレ　９６３へも行きました。



体のケアもしてもらい、そこでいただいた誕生日プレゼントです。



ここへ来る前に、KAZU様に連れて行っていただいたオードリー、楽しみにしてましたが、時間がなかったので焦って、撮り忘れました
今リフォーム中のキッチンに付けるカフェカーテン、レースの素敵なのが見つかったので大満足です。



本日もよく動きました。

KAZU様のお声かけでアンリさんと３人でランチ、北浜アリーのお店に入るのは初めてです。
エントランスから素敵な予感。

古い倉庫なのに、中は信じられないくらいオシャレ、レトロだけど、照明は今風、何でもありなんだけど不思議と雰囲気がマッチしていて、スペースも充分あって、寛げる空間です、気に入りました！
お花もたっぷりあって気持ちが和みます。









話題は尽きないけど、皆一様に言えることは凄い歳になったね、昔だったら大おばあさんよね、でもアンリさんはこれから晩年にかけてもっといい人生になると、占い師さんに言われたそうです、私もあやかりたい
ポジティブなことはいいことよ。
これから後の人生で、一番若い日の記念です。




そうそう、ランチ美味しかった～、量も適量で、鱸のポアレも、ソースも、コーンスープも、サラダも優しいお味。
ご飯も美味しい、いくら外国の安いお米が入って来たって、日本のお米には絶対叶わないよ。






KAZU様、アンリ様、ご馳走様でした、一杯エネルギーいただきました。

鳥取のお土産

九州のお土産



これはざびえると書いてあるから、長崎かしら？



どれも美味しそうだけど、なま物（湯布院のチーズミルフィーユ）からいただきます。

このリンゴでコンポートを作りました。



レモンのスライスを入れたせいか、青いリンゴを使った為なのか、あまり美味しくありません。
でも折角作ったのだから、生ハムで包んでみました。



いろんな生野菜とドレッシングで、何とか及第点です。
残ったのはリンゴジャムにしました。

今年最後の県民文化大学の講師は心臓外科医・須磨久善先生です。

お会いした先生はこのお写真よりもう少し細面です。
特に、笑いを取ろうとか受けを狙うとか一切なく、ただ淡々と、訥々と、ビデオを見せながら、心臓の手術の様子を解説して下さいます。
臓器移植の出来ない心臓です。
元気なうちに良い病院でいい医者を見つけておくこと、心臓の専門ドックを受けておくこと。
高校時代、生物の授業で内臓の写真とか傷口とか直視することができず、気持ち悪かったのに、今回は最後まで目をそらすことなく、聞き入ってしまいました。
体を切って直す治療は5000年前から行われていたけど、心臓にメスを入れられるようになったのは人工心肺の開発が進んでから（1950年代）なので、心臓手術はせいぜい50年余しか歴史がない。
失敗もあるし、手術は成功しても余病の併発で亡くなる方もいる。
私達のような素人に、心臓手術の大切さ・難しさをそれはそれは丁寧に説明してくださいました
凄く内容が濃くて、沢山お勉強をしたような感じ、それがいつの間にか９０分経ってしまって、もうお終い？という気持ちになりました。
時間いっぱいだったので、いつものような質問時間も省かれました。
終ったあと、どう表現したらいいのか、静かな静かな感動を覚えました。
こんな感じ方は初めての経験で、自分に戸惑ってしまったほどです。
世界の名医100人の中のお一人でもあり、輝かしい経歴をお持ちで、世界中を飛び回っておられるお医者様から、直にこんな素晴らしいお話を拝聴できて、とっても贅沢な時間をいただきました。
後は、早くご著書を読みたいと気持ちが逸ります。



サインにも手を抜きません。



ドラマ「医龍」や映画「チーム・バチスタの栄光」を借りてきて観るつもりです。
香川医科大学にも先生の教え子でとっても優秀なお医者様がいらっしゃるそうです。
Imagination is more important than knowledge
想像力は知識よりも大切である
アインシュタインが言ったこの言葉は医学にも当てはまる。
治療法がないとされた病気を何とか治せるようにと戦い続けた医学の歴史はイマジネーションの積み重ねだった。
そして、いいアイデアが浮かび基礎研究による準備が整ったならばそれを敢然と実行に移す強い心を持っていなくてはならない。
挑む心なくして新たな創造を生み出すことはできない。

今日のお昼ごはんです。

豚バラ肉のブロックに塩とハーブをまぶして吸水シートに巻き、1晩冷蔵庫で寝かします。
1cm幅に切り、鍋に敷き詰めて、白ワインを注ぎ、中火で煮る。



脂が溶け出し、だんだんと揚げ焼きになってくるので、カリカリになるまで焼く。



前回作った時は美味しくなかったので、しばらく封印してましたが、リベンジ、今度は大成功！
これならお客様が来られた時にもお出しできるわ、レパートリーに追加。
によく合います
庭で摘んできたサラダ菜に包んでも美味しい。



ご飯が少な目だったのでパスタ、ニンニク・ベーコン・野菜に塩コショウ、シンプルだけど湯がきたてのパスタだったからか、これも美味しかった～

急に決まって、近くの焼肉屋さんへ、文八です。
我が家の最大勢力、十一月生まれの人の誕生会です。

たれは塩・味噌・醤油の三種類

シーザーサラダ



和牛カルビロースDX
これは美味しかった蕩けます。






いつものように次々追加しました、美味しいけどそれに舌が慣れてくると、中にはイマイチ？と言うのもありました。
やっぱりお肉はやめられない、いつも今日こそは腹八分で終らせようと、微かに決心するのですが食べ始めると止まらない、暴走○人に変身してしまいます自分に甘いのだ

１６日の解散を総理が告げてから、それまでにも増して政界が騒がしい。
でも、どんな場合でも、真摯に着々とご自分の仕事をこなしている玉木雄一郎さんの国政報告会、行こうと決めてました。
マツノイパレスはちと遠い、方向音痴で、しかも夜、でも行かなくては・・・自力で行くのは初めてです、迷いながらなんとか時間に間に合いました。

TVのコメンテーターの言い分、新聞、週刊誌等は１００％は信用できません、何らかの制限がかかっていると思えるので。
こんな場では忌憚のないお話が聞けます。
政治評論家の森田実氏、のお話は凄くわかり易く、すっとに沁み入りました。
他国との取引、駆け引きにはテクニックが必要、正攻法ばかりでは上手くいかないということも納得。
この世界に詳しい方ばかりで、きちんと仕事をこなし、国民の幸せのために一生懸命頑張っている人の中で選んだトップは玉木さん　だということです。
２位３位が霞んでしまうくらい断然トップなんです。
日本の宝ですって。
玉木さんが出てくるまでは政治に無関心で、会合の都度、駆けつけるなんて自分でも信じられません。
お話をお聞きする都度、ぶれることなく、初心を貫いて地道に行動してます。
でも彼の力だけではどうすることもできないことがほとんどで、まだまだやりたいことがある、やり残したことがあるとの血を吐くような想いが伝わってきます。
TPPのこととか、気にかかっていることも普通の人の目線で説明して下さいました。
これまでの民主党は崩壊したけれど、玉木さんだけは信じて応援して行こうと、改めて思いました。
大勢の人でよく見えなかったですけどね。