今日は秋刀魚のかば焼きがメインです。
3枚におろして、骨を取り除いて、水分を拭き取り、片栗粉をまぶす、とっても時間がかかりました。
焼いた後は、ウナギのかば焼きのたれを使ったので、簡単にできて、大変おいしゅうございました。
菜の花菜とベーコンをオリーブオイルで炒めて、塩・コショーしたら、少し癖があったけど、春を食べた感じです。
おしょうゆ豆を頂いたのですが、どうやって作ったんだろう？上手にできてました。
厚焼き卵は甘めで、大根おろし添えです。
シラスのかま揚げも新鮮でおいしかったです。
おみそ汁の具はわかめ・大根・サツマイモです。
