徳島のお土産、初めて目にした白い茄子。
どうやって食べるの？
人の足みたい、艶めかしい
皮をむいてスライスして、灰汁抜きして、オリーブオイルで炒める。
お醤油をたらして、鰹節を振りかける。
これだけなのに、味のある、おいしい１品になりました。
シーフードサラダ
厚焼き卵
目刺も焼きました
徳島のお土産、初めて目にした白い茄子。
どうやって食べるの？
人の足みたい、艶めかしい
皮をむいてスライスして、灰汁抜きして、オリーブオイルで炒める。
お醤油をたらして、鰹節を振りかける。
これだけなのに、味のある、おいしい１品になりました。
シーフードサラダ
厚焼き卵
目刺も焼きました