鯛飯

さかなを塩焼きにして、お酒・だし昆布を入れて普通に炊きます。
簡単だけど、うろこと骨をとりだすのが大変。
生姜と三つ葉を入れていただきます。




この鯛飯にスープをかけて鯛茶漬けにしたら美味しいと息子がおかわりしてました。
焼きナスだけではあっさりしすぎ。



ついでに揚げだしナス


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>