３匹のこぶたのフルーツサラダのサンドイッチが大好きです｡
でもこのところいつ行っても閉まってる、水曜日がお休みなのかしら？
いろんなフルーツがあるので、自分で作ってみます。
生クリームを泡だてて切っておいたフルーツを水分を拭き取って混ぜ合わせます。
苺･レーズン･アボカド･キューイ･カシューナッツ､生クリームもしっかり泡立ったし､甘さも丁度よく､美味しくできました｡
ホットケーキを焼きました､薄く仕あげたかったのですが､どうして､も膨らんで厚みができてしまいます｡
これにフルーツサラダを挟むだけ｡
沢山出来たので､はみ出しそうなくらいたっぷり挟みました｡
久しぶりにお菓子を作ったような気分で楽しかったです｡
ﾃﾞﾓこれはおやつじゃありません本日のランチです｡
冷凍してあったトマトスープを温めました｡
甘めのサンドホットケーキと酸味の効いたトマトスープが上手くマッチしてました