買い物に行きそびれたので冷蔵庫の大掃除です。
メインは冷凍してあった牡蠣のフライ。
ニンジンのお酢の物・スナップエンドウ採ってきて塩ゆで。野菜のスティック。
新玉ねぎのスープ
新玉ねぎとジャガイモを高圧釜で煮て、冷ましてミキサーにかけ味を調えてベーコンを添える。
前日ラトリエ・ル・マでさわりだけ聞いた作り方を自己流にアレンジしました。
深いところまでは無理だけど、ほぼ近づけたと思います
お昼はあり合わせで
ニンジンのお酢の物・スナップエンドウ採ってきて塩ゆで。野菜のスティック。
新玉ねぎのスープ
新玉ねぎとジャガイモを高圧釜で煮て、冷ましてミキサーにかけ味を調えてベーコンを添える。
前日ラトリエ・ル・マでさわりだけ聞いた作り方を自己流にアレンジしました。
深いところまでは無理だけど、ほぼ近づけたと思います