もこみち君のレクチャー、変わったサラダをとのリクエストにこたえてくれました。
かぼちゃを湯がいて、潰して、熱いうちにマルカポーレ（クリームチーズで代用）生クリームなどを混ぜる。
アンチョビーのソースが面倒、レモン汁やオリーブオイルなどとミキサーにかけるので、洗うのが邪魔くさかったから。
沢山出来たけど、こんなには要らない。
ブロックベーコンを同じ大きさに切って、パンプキンサラダに立てるように刺していく。
ＴＶのままでなく、レーズン入れたり、ブロッコリーを湯がいて、アンチョビーソースをかけたり、アレンジしてみました。
これはフランス風だそうです。
野菜炒めに牛肉の薄切りをソテーしたのを載せました。
