自分だけならこんな時、お素麺で済ますだろうなあ。
高校時代の夏休み、課外授業があった時、毎回結局は冷たいお素麺ばかり食べていました。
当時はもちろん校舎にもお店にも冷房設備などなく、どこへ行ってもひたすら暑かった。
まるっきり食欲なかった時期でした。
食べたくないと決まってその頃のことを思い出してしまいます。
現在、主婦という立場になりまして、そうそうは泣き言は言ってられません。
何か作らなきゃ・・・・
超簡単、牛肉と茄子をバターで炒めて、甘味噌味、オイスターソースで香り付けして、大葉を散らしました。
一品でもあれば、後は適当に、何かしらありますので。
デザートはパイナップル。
面白いのは、表面の柄通りに切り離して（指で）食べることです。
熟して甘さも丁度いいのですが、美味しいのですが、一ピースづつ取り出すのが少々面倒くさいです。
