前日のホワイトシチュー、初めてのメーカーのルーを使ったせいか、いつもより味が濃いように思えました。
それに、温め直すと、水分が飛んで粘ってしまったので、これを利用してコロッケを作りました。
ジャガイモをマッシュして、残ったホワイトシチューと混ぜ合わせると、味も丁度よくなりました。
柔らかくて纏めにくかったけど、揚げたてのコロッケはそのままでも美味しくて、ソースも要りません。
サラダはコールスロー
コーンがなかったので、カシューナッツとか柿・レーズンなど手当たり次第に入れました。
これだけでは・・・・何か足りない。
厚揚げと小松菜の煮びたし
先日冷凍しておいたスープも。
