月別: 2014年6月

ハマチの切り身を一晩冷蔵庫に入れておいたら、鮮度が落ちたようなので、竜田揚げにしました。
お醤油・みりん・お酒・生姜の搾り汁にしっかり漬け込んだはずなのに、あまり味が付いてません。
ポン酢をかけたら美味しかったです、骨がないので食べ易いし。

久しぶりなシャコエビ、たっぷりのお塩いれて湯がいただけ。

なんか慌ただしくて、落ち着かない、今日のお昼ご飯はこれだけね

気心の知れた方達とのお食事会、場所が解らないので乗せて行ってくれました。
造田の駅前からまっすぐ南に行って、どこかで曲がって、たらちね幼稚園？の前に位置します。
お仕事持ってる方が時折営業するらしく、一般の方はあまり知らないそうです。
特に看板もなく、普通の民家です。

ナルホド・・・・

玄関には玉ねぎが、5個100円で買いました。
いろんな飾りがあり、手作りの小物や洋服まで販売してます、多角経営ですこと



和紙の灯りが中々いい雰囲気です、オーナーの手作りだとか、なんでもできるのですね。

さあオープニングです、初めてで勝手が解らなかったのですが、皆さんドリンクやデザートを持ち込んできてます
こんなシンプルな冷ややっこ、食べたのは何年ぶりでしょうか。

カツオのたたき苦手なのに美味しく食べられました

揚げだし茄子


トマトのマリネ

椎茸のフライ・アサリの酒蒸し

ミョウガの握り寿司とお素麺入りのお吸いもの

デザート、黒ゴマのシフォンケーキ？あっさりして、お腹いっぱいなのに食べられました
アイスコーヒーもありました。

集まるときは、人数が増えることはまずありません、のっぴきならない事とかでキャンセルが3人ありました。
おかげで少人数でのガールズトークがはじけました、オフレコですが・・・・
手間がかかる家庭料理、受身で食べるだけ、楽させていただきました。
よく笑ってストレスも緩和されました

肉じゃが

油揚げ等を使った和えもの

お土産にいただきました。

味がついてるので大根おろしや生姜のすりおろしたのを添えていただきます。
このままで美味しいのですが、そんなに沢山は食べられません。

ワカメとお大根のおみそ汁・つくしの佃煮

前日買ってきたお花を植え替えます。
今までのお花が咲ききって枯れかけてきたので、定期的に手入れをしないと・・・・
土も肥やしも買ってきました、私は傍観者で応援するのみ、母が痛い足を庇いながらこつこつやってます。


デッキの上のアマリリスが満開です。
古いのは8年前ですが、鉢とのバランスが危なっかしいのですが、毎年豪華に咲きます。
宅急便のお兄さんから頼まれて、買っているうちにいつの間にか沢山集まりました。



最近買ったのは咲き始めるのが遅いです。

洋裁材料やお花を買いに行った帰り、遅くなってしまったので、屋島の一鶴に行きました。


いつもは炊き込みご飯のセットだけど、今日はおにぎりのセットにしました。
おにぎりを、焼いた鶏からでた油に漬けて食べたら美味しいと聞いていたので。


ひな鶏はカットしてもらいました。
見た目、グチャグチャで汚らしいけど、食べ易かったです。

美味しかったけど、今日は鶏もスープも辛かった、こんな時が進むのに・・・・だから無理です。