月別: 2014年8月

同級生が家庭菜園で採れたお野菜を届けてくれました。

このジャガイモの種類は知らないけど、以前から気になってた男爵スィーツを作ってみます。
皮を剥いたジャガイモを３０分以上湯がいて、熱いうちにマッシュし、生クリームとバターを入れて馴染ませます。
ソースは生クリームとバターとケチャップとお好みソース、これらを小さいフライパンで火を通します。

初めての味で、美味しかった、食べ終えた後でシナモンをかけるのを忘れたことに気がついたけど、後の祭り
オクラはカレー風味、炒めて煮ました

牛肉もいつもと違った味つけ、お酢を使ったのでさっぱりしてました。
ズッキーニとエリンギのソテーも添えて。

ヒジキの炒め煮

新鮮なお野菜、有難いです。

高校の時、高松駅から通学する時横を通っていた広場の天勝で同窓会です。
昨日は大雨で、JRに乗るときも、高特線の下り｣は動いていません、少しずつ運休するところが増えて行っているので、今後はどうなるかわからないとのことです、最悪、タクシーででも帰れるだろうと、約束通りでかけました。
悪天候にもかかわらず、全員出席です。
お料理が次から次から出てきます。全部は撮りきれません。


これ、お豆腐みたいだけど、味が違う、美味しかった、皆お代わりしても食べきれない位。

卵焼きの中にチーズが入っていて不思議な味、焼きにくいだろうなあ。

双子みたいに同じTシャツ、本人同士は気づいてない、向かいに座ったからこそ分かったけど、こんなこともあるんですね、ユニクロですって、サイズの差だけの違いですね、趣味が被ってる？

もう食べきれません



去年の夏の処は不評だったので幹事さんが気を遣って、ここにしたそうです。
飲み放題でこんなにお料理がついて、凄いなー、でも近頃皆の飲む量はうんと減ってるそうで、これも寄る年波に勝てないということですか、寂しいですね。
今年はのため栗林公園でのお花見が中止だったので、随分久しぶりに会えた感じで、話が弾みました。

台風が気になるので、２次会は欠席、東へ帰る人の代行の
で送っていただき、早く帰れました、楽しかった～

やたら忙しい、とりあえずごはんだけは炊けるようにセットしておきました。
冷凍してあったハヤシのルーを解凍して、温めて、たっぷりの卵に生クリームを入れてシンプルなオムレツを作りました。
それをご飯にかけて、周りにベビーリーフを散らしました。

これで足りなければ納豆とかピクルスでも、ウィンナーでもどうぞ。

早朝漁師さんが届けてくれました。今回はどれもこれも大ぶりです。

こんな大きなイカ見たことないです

これは何だろう？セイかしら？出世魚といわれるスズキかしら？
体調が長い！鱗も硬かった！

鯛も凄く立派でした。

格闘と言う言葉を使いたいくらい、捌くのが大変でした。
何とか骨と身を分けて冷凍しました。
お盆に皆揃います、好きが多いので喜ぶと思います。
アラ炊きは美味しかった
鯵は塩焼き、素材が良いので美味しいのはもちろんです

恋愛の神様と呼ばれている柴門ふみさんの原作なので、少しは期待してたけど・・・・
3回まで見たもののどうも気分がのらない
主役もそうだけど、なんとなく古臭くて、違和感もぬぐえない。
アラ４０の世代は随分昔に通り過ぎてしまっているので、そのギャップもあるのかもしれない。
中学の同窓会の案内状を1カ月以上前に投函し、閉め切りの7月末も過ぎたので、集計にかかった。

最初に届いた返信には、5月に亡くなったという知らせ、その1か月後にもう一人亡くなった。
同窓生の間で恋なんてしてる場合じゃないですよ、もっと切羽詰まっている、人生が幕を閉じる日が迫っているのです。
何度か担当者が集まって、返信の様子をみながら1本釣りをしたりして、予定してた人数以上集まりました。
何人もの人たちと中学卒業以来の話をしたり、おかげで欠席の人が出席になったり、今まで来たことのない人、車いすの人も出席。
努力は実を結びました。
志度にかなりの人が住んでいるのですが、来ない人が多い、どうしてかと尋ねると、近くに住んでいるので仲のいい人達とはしょっちゅう会えるからだとか、そんな考え方もあるのかと感心しました。
私達だって年に何度も会食してるので特に必要は感じないけど、遠くの人が同窓会をしてほしいと言ってくるので、動いているわけです。
そんな人達は遥々帰省してくれてとっても喜んでくれてます。
これまでのアルバム、記念に残るように製作しました、場所も初めて国際ホテルでします。
どうして志度でしないのかとも言われましたが、それなりの訳があるのですよ。
とうとうその日が近ずいてきました。
これは中学の同窓会、その前に明日は高校の同窓会があります。

欲しいものがあってやっとの思いで出かけたのに、以前あった場所にお店が存在してなかった、丸亀町を何度も行き来したのにがっかりですね、そこしか高松では買うところがなかったのに・・・いつの間に閉店したのかしら？
疲れたしお腹すいたし、今から友達に連絡するのもね
美味しいもの食べて元気だそう

和牛のビフテキ定食

ごはんは五穀米

美味しかったし、量も丁度よかった、安かった
レモンとお酢とニンニクとお醤油と蜂蜜だったかしら、たれに漬けておいて焼くのね。私にも作れるかしら？
誰に遠慮するでもなく、マイペースでいけるし、一人ぼっちもたまには良いものです。

豚バラ肉が半額だったので、大名買いしました。
前日の夜から高圧釜で煮込んでおき、翌日お大根と一緒にコトコト煮ました。
紹興酒の分量がよかったのか、とっても美味しくできて、それに気をよくして油断してしまいました
またまた焦がしてしまいました。

いつもは煮汁が余りすぎるので、それで煮卵を作るのですが・・・・・・この通りひどすぎますよね。

今度こそ、お鍋もご臨終だと覚悟しましたが、母が根気よく磨いてくれまして、生き返りました。
鯖の塩焼きとトマトの甘酢漬け

失敗は繰り返す、学習能力ないなあ、自己嫌悪！