月別: 2011年9月

頂いた、夢菓房・たからの袋、お菓子かしら？
優しそうな可愛い包み紙で、持ってみるとかなり重量感があります。

羊羹とも感触が違うような・・・・
開けてみると、瓶に入った果樹園ゼリーでした。



全部種類が違います。美味しそう！









瑞々しくて、深～い美味しさ、そのフルーツ純粋の香り、甘さがあります。
こんなのいただけて嬉しいな！
有名なお菓子屋さんですが、まだ一度も行ったことがありません。
いろんな方がいろんな種類のお菓子を下さり、美味しいのも知ってます。
なかなか買いに行くチャンスがなく、やっと行った時はお休みでした。
先日TVのドリーマーズ？でたからのご主人を特集してました。
近いうちに今度こそ、行ってみるつもりです。

息子のお勧めです。
北海道の生クリーム入りカスタード＆ホイップクリーム

切り口も涼しそうな色あいです。
お味は、美味しかったけど特に可もなく不可もなし

柚子こしょうラスク
甘さと香辛料が入り混じって、たべる程に美味しく感じました。



豆パンのマーガリンサンド
丸いパンをみたく上下にスライスしてマーガリンを塗っただけなのですが、気に入りました。
豆の味がよかった。
私が子供の頃、高松の中央通りに「田中のパン？」というパン屋さんがあってそこの豆パンが大好きでした。
その味を思い出しました。

スイス綿で、繊維が細くてしなやかなので、その上に刺繍をしても、堅くなっていません。
色も真っ黒で、刺繍の柄も細かい、頼まれたわけでもないけどあまりにも素敵だったのでお客様に生地を見せしたら、以心伝心「こんなのが欲しかった」とすぐに気に入って下さいました。

少しお身体が御不自由なところもあり、仮縫いにもお伺いし、やっと出来上がったので今日お届けの予定でした。
でも台風接近とのことで、来週にしてほしいとの事でした。
形はシンプルで、大き目の釦を３個付けてとのご注文で、アカネヤさんで求めました。

スカートはタイトのシルエットですが裾にフリルを付けました。



盛夏を中心に、礼服として着られます。
少し贅沢かもしれないけど、感触は最高、お身体には優しいはずです。

スーパーに寄ると美味しそうな三重産のサバがあったので、久しぶりにお寿司にしようと、１匹買いました。
サバを慎重に３枚におろし（ここまでは順調でした）、塩加減も、焼き加減もうまくいったのに、オーブンから取り出す時に身がぼろぼろに（オーブンには油を塗っておいたにもかかわらず）なり、いやな予感。
銀行で手間取ったため、取りかかる時間が遅くなり、焦っていたのでしょう。
今まで忘れたことのない、お寿司にする時には必ず入れる、お酒とだし昆布をすっかりスルーしてしまいました。
ま、新米なので少しはごまかせました、クレームはなかったです。
焼きサバずしがメインなのでその他は用意していません。
握りにするのに、ありあわせです。
前日大分から届いた刺身用の冷凍イカのを解凍し、さぬき夢豚のひれ肉、茄子、ベーコンをソテーし、茄子のからし漬け、卵焼きなどです。

何とか纏めた焼きサバ寿司も切る時に再びグチャグチャ、まるで嫌がらせのようです。





後かたづけしてたら午前中たっぷりかかってしまい、なんか、悔しくて疲れが天井知らず・・・・

今月の県民文化大学は１日から、気合を入れて華道家の假屋崎省吾氏です。
受け付け済まして中に入るとグッズのコーナーがあり、そこにご本人が居られましたが、最初は見過ごしてしまうほど、地味な方だと思いました。

でも講演が始まってみると、水を得た魚のようで、とっても物腰が柔らかく話し方もソフトで、気取らず、何度か客席まで降りてきて
親しみやすく、好感をもてました。
壇上にはテーブルと花器がおかれ、お話しながら即興でお花を挿していきます。
ためらいも迷いもなく、殆どそのままの長さで、時どきカットする位です。
こんな大きな木みたいなの、○○つつじと、カサブランカリリー

はらんは、曲げたり切ったりして、形で遊ぶそうです、お花は楽しく生けなくては、ということです。
黄色の大ぶりのシンビジウム、お値段は高いそうですが、１か月くらい持つので、日割りすれば安いそうです。

秋の花のオンパレード　　９月９日の重陽の節句を意識したそうです。
濃いピンクの頭が揺れるようなのは鶏頭の種類だとか。
菊・ススキ・リンドウ（パープル。ピンク）こんなに沢山ドンドン生けても花瓶はそれを支えているのが凄い、バランスが良いのでしょうね。



これはいろんな色のシンビジウムです



うまく撮せないのが残念ですが、迫力があり豪華でした。
花材にもよりますよね、あんな立派なお花をふんだんに使って一体いくらかかったのでしょう？

かきくけこを大事にしましょう
　　か　　感謝・感激
　　き　　希望
　　く　　寛ぐ
　　け　　健康・決断
　　こ　　好奇心
希望を持って生きましょう、過ぎたことを悔やんでも仕方ない、それよりも前を向いて行きましょう。
そして最後にピアノの生演奏です。
このピアノお目にかかるのは今が初めてで、どんな音が出るかわからないと言われながら見事な演奏です。




バッハ・ブラームス・ランゲ・ショパンの曲を弾いてくれました。
中でもランゲの花の歌？が好きになりました。
後から分かったのですが、假屋崎氏はフジコ・へミングさんと連弾したこともあるそうです。
美しいお花に囲まれて美しい音楽につつまれて・・・人生ってこうでなくては！
自分の生活と比べてみて、なんて潤いのない生き方をしていることかと、これからの人生に一矢報いられた気分です。
今日の講演は動きがあり、華やかで、お花の生け方のデモンストレーションも参考になりました。
こんなこともあろうかと、前から２番目の席で、手元を凝視してました。
想定外のピアノ演奏もあり、凄く得しました。

先日の時はランチタイム終了後だったので、ありつけず、２度目の今回やっと食べることが出来ました。
待ち合わせは、>彩花さん大ファンのKAZU様とです。

まずはお料理の御紹介
揚げたてのコロッケにオーロラソース。
エリンギの明太子和えも、これはなに？と思ったほど珍しいお味でした。






器も盛り付けも素敵で、量もちょうどいいです。
お味噌汁もとっても美味しかった。




アイスコーヒーも、これは前回も頂きましたが、やっぱり美味です。

洗顔の仕方とかいろいろレクチャーしていただいた上に、お抹茶迄ご馳走になりました。



色んな事を話しながら食べながら、これもガールズトークでよろしいかしら？
時間に制限されない、休みの日の午後のひとときでしたが・・・・・
リラックスし過ぎたかしら？
大事な御用をすっかり忘れてしまいました,KAZU様ごめんなさいね。
帰宅後は嫌でも現実に引き戻されます。
月末なので、事務処理に追われて、気がついたら食事も忘れて、貴重な休みの日も終わっていました。