喰う喰うも早くから予約してありました。神戸の息子のリクエストです。
相変わらず大繁盛です。
付きだしはセリと生シイタケのお浸し、ゴマも煎りたてで香ばしいです。
べいかの肝和え 肝もこうすれば食べられるんだ
ごまどうふ ねっとりして、上にかかっているソースも美味しくて不思議な味
さぬきメンチカツ
中はお肉だけなのに
ジューシーで食べやすくて追加しました。お塩で頂くのですが、変わった結晶してました。
白レバーのオイル漬け これも定番になりました。
芝海老の炊き込みご飯
海老の半分はお米と一緒に炊いて、残りの半分は生のまま炊きあがったご飯にのせて混ぜ込んで3分間蒸らす。
静岡産の海老ですって。
白子のホイル焼き これも初めての味で、ポン酢で頂きました
海老とユリ根のグラタンお稲荷さん
新メニューでしょうか、どんなものが出てくるか期待しました。 期待を裏切らない美味です。
お料理の材料の組み合わせにはタブーはないと、実感しました。
炙り焼きサバ これよりおいしい焼きサバに出会ったことがありません。舌の上でとろけます。
クリームチーズとアボカドの海苔巻き 同じ材料でも家で作るのと味が違います、チーズの種類が異なっているせいですね。
謎のアイスクリーム 久しぶりに食べました。とろっとしたクリーミーなアイスの下は熱々のマッシュした
サツマイモ。
夏と冬が一緒になった味です。
杏仁豆腐もぺろっと食べてしまいました。
もう、ここまでお腹いっぱいです。
も何杯もお代わりしてます。
でも、これから神戸に帰る息子は、最後に追加しました。またしばらく来られないので。
出汁巻きたまごです。
ネギが沢山、シラスも入っていて、上手に焼けてます。
マスターの腕どんどん上がってますね。
学ぶべきところが一杯あります。
みんな大満足です。神戸から
4時間以上かかったけど来てよかった
そして帰りは
6時間以上かかり、日ずけが変わってしまいました。