月別: 2013年9月

毎日横を通っているのに、店内に足を踏み入れたのは十数年ぶりです。
そんなつもりはなかったのですが、ベルとの散歩中、赤信号で止まっていた時、ついふらふらと入ってしまいました。
ポケットにはいつも１０００円入ってます。
種類が多いと、どれにするか迷うのが嫌なので敬遠してしまうのですが、味に外れはないだろうと、天ぷら弁当にしました。

家で揚げたての方が美味しいに決まってるけど、わずかなお金で温かい揚げものを食べられるのも有難いことです、後かたずけもしなくていいし。
明日、９月２３日（月）は祝日ですがあずさ鍼灸整骨院は午前中診療いたします。
午前１０時半以降に少し空きがあります。
診療ご希望の方はお電話下さいね。
　　　?　087-894-3345

モスバーガーで朝ごはん、今日は国産牛１００％のあの、に挑戦しよう。

朝モスのメニューは沢山ある


とびきりハンバーグサンド　デミグラスソース




アリゴ（フランス風マッシュポテト）入り、もっちりした感触で、美味しかったです

母はトーストのセット、結構な量ですが、残さず食べました


今日は良いお天気で、窓も扉も開け放して爽やかな風が入って来ます

前回来た時大雨で、傘を持ってきたはずなのに傘立てになくて、スタッフの女性が、備え付けの返さなくていい傘を貸して下さいました。
それきり忘れてしまっていたのですが、入った途端に「傘ありましたか？」と聞かれ驚きました。
１回来ただけなのに、よくわかりましたね、わたしもそんな能力は欲しいです！
今度傘返しに行きますね。

もう一度、今度は母とお見舞いに行くつもりでしたが、お盆を挟んでの慌ただしい日々で、つい１日延ばしになってしまっていた矢先、先生がお亡くなりになったことを知りました。
近頃はオフトークでも、新聞でも掲載されないことが多く、後から知ることが多いのですが、主治医のＳちゃんが教えてくれたのですぐに知る事が出来ました。
お通夜は凄い人で、した。
教育関係の方たちで、溢れています。
先生の遺影はお召物で優しく微笑んでいます。
こんなに早く逝かれるなんて・・・Sちゃんの言った通り、「これからどんどん悪くなるかもしれない・・・」になってしまいました。
やはりお医者さんには分かるものなんですね。
お見送りするために最後まで残りたかったのですが、親戚でもないのに、と憚られて、退席してしまいました。
「先生の御生涯はお幸せだったのでしょうか、それならいいんですが・・・」
偶然先生の近しい方にお会いしました。
「教え子が届けてくれたのよ」と、私がお見舞いに持って行った寝巻をとっても喜んでいてくれたことを教えてくださいました。

袖に手を通すことはなかったけど、少しでも明るい気持ちになっていただけたこと、私も嬉しく思います。
まだまだお若い、７０数歳で逝かれてしまいました。
中学時代から何十年もの時を超えてここ数年、先生の晩年に心の触れ合いが出来、お礼を申し上げることが出来たのはありがたかったです。

家人が、よく、コンビニでおでんを買ってきます、CMでもみかけます。
家でも作ってみよう。
すじ肉、スーパーで並んでなかったので、奥から持ってきてもらいました、少し割高だけど、美味しかった。
前夜から仕込んでいたので、楽です。
味もよくしみ込んでます、途中で卵を焦がしてしまいましたがギリギリセーフ！

甘味噌で作った辛子味噌も、上手くできました。

大根サラダ

京都の、上質のきなこいただきました、どうやって食べよう？

お団子はすぐには作れないし・・・オムスビはどうかしら？
お塩を利かせて握ったオムスビにまぶしてみたら、初めて食べたけどイケテル
息子たちはこれにおでんの辛子味噌をつけたらずっと美味しくなったとか。

ところで、オムスビとおにぎりの違いは・・・？

昔の人は山を神格化していて、神の力を授けてほしいという意味で、

うちの達はグルメなのか、ドッグフードを食べたがりません。
最近特にひどくなってきました、ふりかけとか、色々工夫はしてるのですが・・・・
今あるエサだけは食べてもらわないと困ります。
チョットしたバトルです。
鶏肉を炒めていたら、好きな匂いなんでしょう、自分にくれるものと信じて、貰えるポーズでじっとしてます。

もう晩御飯は終ってるし・・・
そっと覗くと、待ちくたびれたのか、ワニのポーズ、これは気に入らない時、思い通りにならない時のとっておきのポーズです。

いつもならカメラを向けると、すぐに居住まいを正すのですが、この時は無視されました。
息子も動画を撮ってますが、身じろぎもしません。

どんな時も控えめで、自己主張をしないアズがここまで怒るのは珍しい
何考えてるの？アズちゃん？

げに恐ろしきは食べ物の恨みですね。
寝てるときは無防備です。

あんかけチャーハンにしようと思ったけど、面倒くさいし、味付けが、２重になって、濃くなりそうだったので白いごはんを温めました。
野菜類を炒めてとろみをつけました。
ご飯の上には卵焼きを乗せて、天津飯風。
冷たいご飯が豪華になりました。

美味しそうな大根があったので、大根サラダ、ちりめんじゃこ等をのせて

味の決め手は、これです。


とろろかつお、プロの味になりました。
これならいくら食べてもヘルシーです、またつくろ！

昨夜はきれいなお月さまでした。
こんなにじっくり見上げたのは久しぶり。
写すとこんな、クロスみたいになってしまいます。

もう一度トライ、同じ月なのに、今度は楕円形のお月さまになってしまいました。

月を撮るのは諦めて、おだんごを頂きます。
自分のためには買うことはないですが・・・・

京都のお土産で、タイムリーに丹波栗のお月見だんごを頂きました。
大ぶりです。
モチモチしたおだんごに、まぶした餡もとっても美味しかったです。

遠回りしてわざわざアップルパイを買いに行ったのに、やはりなかった。
バラ売りのが２個ありました、もちろん買いましたよ。

折角来たのにこれだけで帰るのはくやしい、今まで見たことのないパイが、クリームチーズパイだとか。どんな味か確かめましょう。

アルボーレのパイの味が好きです、サクサク感と甘すぎないところ。
中にたっぷりクリームチーズが入ってます。
濃厚だけどくどくない、でもやっぱり、アップルパイの方が好き。

鶏のガラを頂いたもののどうしていいかわからず、冷凍室で深い眠りについていました。
野菜の皮とか芯とか捨てないでスープのだしをとれば、栄養価も高いし、生ごみも少なくなってエコにつながると言う情報を、たて続けに得ました。
そこで好奇心が・・・・やってみよう。
鶏ガラにお湯をかけて表面をきれいにします

野菜や果物の皮とか、圧力がまに入れます、ワインやお醤油も少々足します。

骨も野菜もとろとろになりました、それらを取り除いて、スープが出来ました。
カボチャ・玉ねぎ・人参を炒めて、出来たスープで煮込みます。
だしだけでは味がないので、コンソメスープの素も足しました。
冷めたらミキサーにかけて、牛乳で割って、後は味の微調整。
パンプキンポタージュの出来上がり、滑らかで、とっても美味しかった、パンにもご飯にも合います。
生クリームがあればよかったのに。

ここへ来るまでの道のりは遠かった、野菜くずは毎日のように出るけど、こんなことばかりやってられない

大好きな紫です。他のもそれぞれにきれいな色。

レオパード・マカロン、この子たちが納まっていたのは・・・アニマルプリントの容器

リボンにもマダム・シンコの名前が・・・

保冷剤もオリジナル

紙袋がまた素晴らしい！

なかなか手に入らないのに、並んで買って下さったそうで、いつもありがとうございます、とびきり上等のものばかり・・・・
勿体なくて食べられません。
心とは裏腹で、じっくり味わっていただきました。
サンドされているのは何かしら？口に入れても分かりません、謎です、美味しいです～